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渤海大学食品科学与工程学院
粮食油脂及植物蛋白工程 农产品加工及贮藏工程 水产品加工及贮藏工程
2020/12/9
渤海大学食品科学与工程学院依托食品科学与工程学科。学科（专业）始建于1952年，已有68年办学历史。先后入选辽宁省高等学校一流学科A类建设项目、辽宁省高等学校一流特色学科、辽宁省高等学校王牌学科。现设有“食品科学与工程”一级学科硕士点（包括食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程4个二级方向）和“食品加工与安全”专业学位硕士点。设有食品科学与工程、食品质量与安全...
食品与葡萄酒学院成立于2006年8月。下设8个教研室：食品质量与安全教研室、葡萄与葡萄酒教研室、水产养殖教研室、果树教研室、蔬菜教研室、园林花卉教研室、植物保护教研室、动物科学教研室。已招生的专业有园艺、园林、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程、水产养殖等。已建10个实验室：食品营养分析实验室、贮藏加工实验室、微生物实验室、生物化学实验室（2个）、果树实验室、蔬菜实验室、昆虫实验室、植物病理实验室、...
福建福鼎海鸥水产食品有限公司大黄鱼育种国家重点实验室
大黄鱼养殖 良种培育
2019/7/26
福建福鼎海鸥水产食品有限公司（以下简称“海鸥”）获批建设大黄鱼育种国家重点实验室，这是目前为止科技部批准建设的唯一一家水产类企业国家重点实验室。海鸥公司成立于1993，注册资金5882万，是福建省“院士专家工作站”依托单位、全国第一批科技特派员创业基地、全国现代渔业种业示范场；是唯一一家包含大黄鱼全产业链的农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、福建省大黄鱼产业技术创新重点战略联盟常...
食品与生物工程学院是浙江工商大学中一个以大商科为背景，具有鲜明工科优势和专业特色的学院。学院拥有“食品科学与工程”浙江省重中之重学科、中国科学院上海生命科学研究院-浙江工商大学食品营养科学联合研究中心、浙江省食品安全重点实验室、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室、浙江省食品微生物技术研究重点实验室、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室、国家海水鱼类加工技术研发分中心、浙江省海洋与渔业科技创新...
浙江工商大学食品学科基于商科背景发展而来，始于1956年，1993年获食品科学二级硕士点，2003年获二级食品科学博士点，2005年获食品科学与工程一级学科硕士点，2009年设立食品科学与工程博士后流动站，ESI排名全球前1%（食品学科贡献率为98.3%）, 2017年获食品科学与工程一级学科博士点，第三轮学科评估并列第16位，第四轮学科评估结果B等（并列16位），是浙江省“十三五”A类一流学科，...
浙江海洋大学食品与医药学院
海洋食品 海洋生物医药 水产品加工及贮藏工程
2018/11/14
食品与医药学院组建于2006年，由创建于1958年的原浙江水产学院食品工程类专业和原医学院药学类专业合并而成。在长期的办学历程中，学院形成了本科教育、研究生教育和继续教育多层次协调发展的办学格局。学院主要为社会培养在海洋食品、海洋生物医药等领域有专长的创新创业型人才。
国家海洋食品工程技术研究中心
国家海洋食品工程技术研究中心 海洋食品加工
2016/3/8
开展海洋食品加工共性核心技术研究，开发市场潜力大、附加值高的海洋食品，探索海洋食品加工的科学技术与海洋食品产业经济结合的新途径，加强科技成果向生产力转化，促进科技产业化，推动集成、配套的工程化成果向相关行业辐射、转移与扩散。