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富含EPA或DHA海洋微藻胶囊开发技术
微藻胶囊 海洋药物
2008/12/16
1.课题来源及背景：高度不饱和脂肪酸(pUFA)，尤其是N-3系列的廿碳五烯酸(epA)和廿二碳六烯酸(DHA)具有很强的生理活性，是人和动物生长、发育所必需的脂肪酸。它们具有抗血栓、防止血小板聚结、舒张血管、降低胆固醇和甘油三酯等作用。海洋微藻是海洋中的初级生产力，具有合成epA、DHA的奇特能力，鱼和其他海洋动物自身不能合成epA和DHA，它们是通过食物链(即海洋微藻→浮游动物→鱼及其他的海洋...
二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)是鱼油中高度不饱和脂肪酸的主要成分，有降血脂、抑制血小板聚集和延缓血栓形成的功能，对心血管有极好的防治作用。同时，DHA还有建脑益智的功效，能明显提高儿童的智商。该产品是甘油酸酯型的鱼油保健品，含EPA和DHA40～45％，DHA/EPA=2.5～3.5，比国际上流行的鱼油保健品MaxEPA300中的DHA/EPA的比值高2～3倍。是理想的医药品和保...
超临界流体萃取是现代化学物质(主要是有机物)分离的新技术。溶质在超临界流体中的扩散速度可为液体的100倍，故超临界流体的萃取能力优于普通溶剂的萃取能力。中科院半导体所开发成功超临界流体萃取设备300毫升、3升、5升小型机。该设备具有快速开关高压釜盖的特性。安装调试时采用先进的氢气检漏仪进行严格的微漏检测，从而保证整个设备绝对不漏。该设备系国内首创，居国内领先水平，可小批量生产。该所研究成功用超临界...
二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)是鱼油中高度不饱和脂肪酸的主要成分，有降血脂、抑制血小板聚集和延缓血栓形成的功能，对心血管有极好的防治作用。同时，DHA还有建脑益智的功效，能明显提高儿童的智商。该产品是甘油酸酯型的鱼油保健品，含EPA和DHA30～40％，DHA/EPA=1.5～2.0，比国际上流行的鱼油保健品MaxEPA300中的DHA/EPA的比值高0.5～1倍。是理想的医药品...
从鱼油分离精制高含量DHA、EPA的研究
DHAEPA 分离提取
2008/12/2
本项研究通过粗鱼油乙酯化和Ag+络合用水溶液进行分离提纯，在国内外首先研究出用AgNO_3水溶液法，从粗鱼油中分离DHA、EPA的 方法，分离 DHA、EPA总含量达90-100%，提纯单一DHA产品含量＞95%，用此方法还可得到EPA含量高于DHA含量的产品，所用AgNO_3及试剂可完全回收。通过 药效学实验证实，提纯鱼油在适当的剂量下，不仅可以明显提高血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C...
该项目使用分子蒸馏法从海狗油中提取DPA、DHA、EPA。分子蒸馏是一种在高真空度条件下进行的高科技分离过程。由于在分子蒸馏过程中操作系统压力可达0.1Pa，混合物可以在远低于常压沸点的温度下挥发，另外组分在受热情况下停留时间很短，因此，该过程已成为分离目的产物最温和的分离方法，特别适合于分离低挥发度、高沸点、热敏性和具有生物活性的天然产物。用多级分子蒸馏纯化方法，可将海狗油中EPA、DPA和DH...
耐热型微胶囊鱼油DHA营养粉
微胶囊 鱼油 DHA营养粉
2008/10/20
本课题采用微胶囊化技术将海产鱼油制成微胶囊，研制了耐热型微胶囊鱼油DHA营养粉。本品以植物胶、糊精、纤维素衍生物、大豆磷脂等为复合壁材，以富含DHA的浓缩鱼油为芯材，采用高压均质，使鱼油微细化，稳定分散乳化于壁材水溶液中，然后喷雾干燥形成微胶囊。产品的最大特点是具有耐热性，即DHA微胶囊分散在60℃以上热水中，微囊壁保持不溶状态包埋芯材，而不是溶解于水中。这种DHA微胶囊添加到食品中，即使受到热处...
富含EPA或DHA海洋微藻胶囊
海洋微藻胶囊 廿二碳六烯酸 廿碳五烯酸 水产品加工
2008/10/6
高度不饱和脂肪酸，尤其是廿碳五烯酸(EPA)和廿二碳六烯酸(DHA)具有很强的生理活性，是人和动物生长、发育所必需的脂肪酸，海洋微藻具有合成EPA、DHA的能力。海洋微藻体内的EPA、DHA的相对含量远远高于鱼油中的含量，没有鱼腥味、几乎不含胆固醇。研究中对二十多种海洋微藻进行养殖，从中提取藻油，再对其脂肪含量、脂肪酸组成进行分析测定，选择9612藻和9603藻为目标藻种：9612藻EPA：2%-...
生物活性物质-EPA和DHA
生物活性物质 二十碳五烯酸 十二碳六烯酸 生产工艺
2008/9/26
海洋生物中尤其是鱼类、贝类及藻类中含有丰富的多不饱和脂肪酸，主要是EPA和DHA，在临床试验表明其具有抑制心血管病和动脉粥状硬化，具有降血脂、抗血栓、抑制 血小板凝聚、抗癌、抗炎等作用。EPA与花生四烯酸一样还是前列腺的前驱物：DHA是大脑营养必不可少的一种多不饱和脂肪酸，可改善大脑机能，提高记忆力，促进胎儿大脑发育等主要作用。技术指标：外观：浅黄色澄清液体；EPA+DHA≥30%(30型)，≥7...
鱿鱼DHA磷脂的开发利用
DHA磷脂 鱿鱼 生理活性
2008/8/28
该项目以海洋生物原料鱿鱼或鸢乌贼的卵为原料，通过低压超临界流体萃取技术脱除胆固醇等中性脂、提取磷脂等工艺，提取富DHA的磷脂产品，DHA的含量达到40%，固醇的脱除率达到74%以上；并利用磷脂转碱基酶制成多种DHA磷脂，如DHA卵磷脂（DHA-PC）、DHA磷脂酰丝氨酸（DHA-PS）、DHA磷脂酰乙醇胺（DHA-PE），并以高浓度DHA磷脂为原料开发具有高生物活性的稳定脂质体产品。该项目已进入小...