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探讨维生素B12的强引湿性及其化学药品标准物质应关注的问题。方法 UV方法(溶剂:水,检测波长361 nm)等研究分析紫外吸收系数,动态水分吸附分析法(DVS)研究不同湿度条件下的水分吸收趋势和程度。
研究上海地区素食人群维生素B12的营养状况。招募上海地区性别、年龄相匹配的成年素食组和非素食组各282例。调查其膳食摄入情况，检测其血清维生素B12、叶酸、同型半胱氨酸(Hcy)浓度及红细胞(RBC)计数、血细胞比容(HCT)、平均红细胞体积(MCV)和平均红细胞宽度(RDW-CV)。
维生素B12的研究进展
维生素B12 维生素B12缺乏 营养强化 推荐摄入量
2015/12/10
本文对维生素B12的吸收与代谢、缺乏原因及疾病、营养水平鉴定、人群维生素B12营养状况、食物强化的研究进展进行了综述,以期提高对维生素B12的认识和重视、为解决维生素B12缺乏人群的健康问题提供参考。
70岁以上老人补充维生素B12可减慢智力衰退
美国 70岁以上老人 补充维生素B12 减慢智力衰退
2008/5/2
日前，美国公布了升级版老年人饮食金字塔，其中特别强调，70岁以上的老人应注意吸收纤维、钙、维生素D和B12，以补充食品中的不足。老年人骨质流失加快，容易患骨质疏松，因此需要补钙；多吃粗纤维食物，可以促进胃肠道蠕动，有利健康；多吃维生素D能够促进钙磷的吸收；但是为什么要注意维生素B12呢？
有数据显示，10%～30%的老年人对维生素B12吸收不良，这可能是因为有些老年人常吃素食，而植物性食物...
In Vitro Effect of Folic Acid and Cobalamin (Vitamin B12) on Adhesion and Growth of Giardia lamblia
Giardia lamblia Cobalamin (Vitamin B12) Folic Acid
2010/2/3
Giardia lamblia is one of the most common intestinal protozoan parasites infecting human in the world. The goal of this study was searching for in-vitro effect of folic acid and cobalamin on adhesion ...