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食品安全是国家治理现代化的关键领域。基于食物市民权的视角，本文采取量化研究分析了不同社会群体面对食品安全危机的应对措施。结果表明，收入高、自我认同为中上阶层的社会群体更可能选择超市绿色食品、社会企业、进口商品/海淘的方式应对食品安全问题。食品市民权测量中的参与、环境因子普遍影响了是否采取措施应对食品安全问题。模型考虑联立内生性后可看到，权利因子提高了采取进口商品/海淘、社会企业等方式应对食品安全问...
2013年广东省医药食品安全法治高峰论坛在广州举行
医药食品 安全事故犯罪认定
2014/1/21
为进一步推动医药食品安全监管与法治问题研究的深入发展，加强相关实务部门与理论工作者的学术交流，营造食品药品安全环境。11月23日，“广东省医药食品安全法治高峰论坛”在广东财经大学法学院隆重举行。论坛由广东省法学会医药食品法学研究会主办，广东财经大学法学院承办。来自省内各大高校、科研机构相关研究人员及省食品药品监督管理系统、检察院及法院系统相关实务工作者及论文作者共60余人参加了会议。省法学会专职副...
食品价格上涨对中国居民主观幸福感的影响
食品价格 主观幸福感 排序Probit模型 半参估计
2016/3/1
文章基于2008年中国综合社会调查数据，应用半参排序Probit模型实证检验食品价格上涨对中国居民主观幸福感的影响。研究发现，在控制了社会人口、经济和情形性因素之后，食品价格上涨对居民主观幸福感存在显著的负向影响。分组检验还发现，食品价格上涨对农村户籍和家庭收入水平较低的居民幸福感影响更大；由于家庭仍然是抵御通胀风险冲击以平滑消费的重要来源，生活费用分担人数越少，食品价格上涨对幸福感影响越大；相对...
1907年1月1日，《洁净食品、饮品和药品法》（The Pure Food, Drink and Drug Act）正式生效。这是美国联邦政府第一次出于医学和健康目的，提醒消费者关注掺假和贴假商标的食品、饮品和药品，开创了联邦管理食品、饮品和药品使用的先河。而且联邦政府第一次借助《美国药典》和《国家处方集》的合法认可，通过了药物、化学制剂和药品的确切标准，标志着一个新时代的来临。
解毒方略——今天食品安全的路径选择
食品安全 食品市场 消费者
2006/11/30
年末岁尾，食品市场危情不断。先是北京市场爆出河北产的有毒“红心鸭蛋”，后福建市场的鸡蛋也“涉红”，“红心”都是用有毒工业染料“苏丹红四号”喂养所致。接着上海市场又查出了山东产的“多宝鱼”体内有致癌禁药。再是香港市场售出的桂花鱼含有致癌物质“孔雀石绿”。又有合肥市场发现绿叶菜含有高效剧毒农药。这厢“涉红”那厢“涉绿”，按下葫芦浮起瓢，让大家提心吊胆不知吃什么安全保险。这年头暴露出来的食品安全问题让大...
关注食品安全 建议制定农产品质量安全法
食品安全 消费者 社会问题 农村经济
2006/3/22
关注食品安全就是关注我们的现在与未来。近年来，人们生活中最为关心的是“农产品质量安全”问题。农产品质量安全尤以蔬菜的农药残留及硝酸盐含量超标问题（据对北京、上海及天津等7个城市123种主要蔬菜品种的调查，硝酸盐严重污染的蔬菜品种有33个，占26.8％；据中国农科院土肥所对京津唐地区14个县市、69个点的调查，该区农村因大量施用氮肥，致使饮用水硝酸盐含量半数以上超过最大允许量〈50毫克/升〉），已是...