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搜索结果: 1-2 共查到肉加工技术 Food safety相关记录2条 . 查询时间(0.073 秒)
Listeria monocytogenes may be found on ready-to-eat (RTE) meats, posing a public health risk. To minimize the public health impact, an appropriate level of protection (ALOP) can be established for a p...
Avian influenza viruses and antibiotic-resistant pathogens have become topics of current public health interest. This paper will focus on the significance of these pathogens to the meat industry as we...

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