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搜索结果: 1-4 共查到食品生物化学 submerged fermentation相关记录4条 . 查询时间(0.093 秒)
运用透明圈法从土样中筛选出产木聚糖酶放线菌80余株。对其中一株产酶情况较稳定的链霉菌菌株F0107进行了液体发酵的碳源、氮源、初始pH值、摇床转速及培养温度等条件的优化。实验表明,此菌株最适碳源为玉米芯水不溶性木聚糖,最适氮源为酵母浸膏与蛋白胨的复合氮源,最适初始pH值为5.0,最适产酶温度和最适摇床转速分别为32℃和140r/min。质量分数为0.4%的吐温80使菌株木聚糖酶产量提高41%,发酵...
Studies were carried out on the fermentative production of γ-linolenic acid (GLA) using seven strains belonging to Mucorales. An oleaginous fungal strain, isolated from the Western Ghats of Kerala pro...
The effect of substrate concentration, pH and cultivation time on the production of endoxylanase from Aspergillus awamori ZH-26 were optimized by statistical analysis using response surface methodolog...
Production of pectic lyases (PL and PGL) from Debaryomyces nepalensis has been optimized in submerged fermentation using Plackett-Burman design and response surface methodology. Four of the eleven fer...

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